ヒマつぶしのパン作り

うーん今日もヒマだな。仕事に行かないと時間っていっぱいあるもんですねえ。

お天気もパッとしないので遠出はせずに、家でパンを作ることにしました。

材料の種類も少ないし、ケーキほど厳密に計る必要もないし

案外らくちんにできるので最近はまってます。

もちろんオーブンでも焼けるけど、フライパンやホットプレートでも焼けますよ。

１次発酵前の生地はこんな感じ。

＜直径７センチ程度の丸いパン１２個分＞

強力粉　３００g

ドライイースト　小さじ１

砂糖　大さじ２

塩　小さじ１

無塩バター　２０g

ぬるま湯　１６０ml