…といっても、「人気パティシエのお取り寄せスイーツ」みたいな華やかさは全然ありません。琵琶湖の北にある余呉町の「菊水飴」というもので、直径10センチちょっと、深さ5センチほどの丸い容器に半練り状の飴が入ってるだけ、というシンプルなお菓子です。…
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