梅仕事続きーシロップ、ジャムできました

先週漬けた梅シロップができあがりました。

中に入れてた梅の実は、刻んでジャムに。

梅900gでシロップが750ml、ジャムが400mlくらいできました。

右２つがシロップ、左の２つがジャム。

去年はここも喜んで食べてたけど、さて今年はどうだろう？

梅干しのほうも、梅酢がしっかり上がってきた♪

ちなみに、重しは水の入ったビニール袋（念のため２重）です。

早く干したいなー、梅雨明けまだかなあ。気が早いか。。。